じゃがいもの地中保存する方法

秋ジャガイモは、11月～12月上旬頃に収穫となります。 ジャガイモは春にも栽培が可能な野菜ですが、 春ジャガイモとは保存している季節が違うため、保存方法のコツが少し違ってきます。 秋ジャガイモの保存には、どのようなコツがあるのでしょうか。